KÖSTLICHER BIRNEN-CRUMBLE

Warme Birnen und eine Brise Zimt eignen sich zu jeder Jahreszeit perfekt für eine süße Verführung. Dieses unwiderstehliche Rezept haben wir bei Tommy Hilfiger entdeckt, als Begleitung zum Duft Hilfiger Woman Pear Blossom.

Die Zutaten

2 reife Birnen
40 g Butter
80 g Mehl
40 g Zucker
½ unbehandelte Zitrone (davon die abgeriebene Schale)
1 Prise Salz
1 Messerspitze Bourbon-Vanille
1 EL Zitronensaft
1 TL Zimt
20 g Zucker

Zubereitung

Birnen schälen, entkernen, in je 6-8 Stücke schneiden und auf die Förmchen verteilen. Mehl, Butter, 40g Zucker, Salz, Vanille, Zitronenschale und Zitronensaft mit der Küchenmaschine zu Streuseln verkneten. Eventuell noch einen EL Wasser hinzugeben.

20g Zucker mit Zimt vermischen und über die Birnen streuen. Die Streusel über die Birnen geben und die Förmchen im vorgeheizten Backofen bei 200° ca 20-25 Minuten backen, bis die Streusel leicht braun werden.

Tipp: Den Zucker auf den Birnen kann man ggf. weglassen und nur Zimt drüber streuen.

Der Duft zum Rezept:

Ein Hauch von Birne und Zimt

Hilfiger Woman Pear Blossom

Pear Blossom, der neue, fruchtig-florientale Damenduft von TOMMY HILFIGER, macht Lust auf fruchtig-süße Leckereien. Das Aroma warmer Birnen, vermischt mit Zimt, einem Hauch Beeren und moschusartigen Gewürzen verführt zum Genuß.

Zum Nachkochen

Apfel-Sellerie-Salat

Er gilt als geschmackvoller Purist: Sellerie ist nicht nur gesund, sondern verfügt auch über einen hervorragenden Geschmack. Dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen verdankt Sellerie sein signifikantes Aroma, Bitterstoffe sorgen für die markante Würze.